LA BOURRIDE

Des filet de poissons blancs, légumes et fruit de mer pochés et servis, en marmite, dans un mélange de fumet de poissons et sauce Aïoli.encore un plat ou l' ail est à l' honneur..

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AÏOLI
MARMITE DU PÊCHEUR
CHOUCROUTE du BORD DE MER
MOULES A LA FICELLE
DAUBE DE POULPE
PAËLLA FRUIT DE MER